細胞膜は油でできている！～油ってどんな種類があるの？

こんにちは(#^.^#)

私たちの身体は約６０兆個もの細胞が集まってできていますが
その細胞膜は脂質（油）でできています。

だから

油って
と～～～～～っても大切！！！

健康に直結します！w(゜o゜)w

先日、油のセミナーに行きましたが
ますます油の大切さを思い知らされました。

では
油について少し書いていきます♪

まずは

油の種類！p(･ω･*q)

細かいことは興味ないなぁ…という方や
こむずかしいことはいいよっという方は
サ―――――ッと流し読みをして最後に飛んでください（笑）

油は　飽和脂肪酸　と　不飽和脂肪酸　に分類されます。

◎飽和脂肪酸◎===================

・牛や豚など動物の脂肪
・バター
・チーズ（種類によりますが）
・ラード
・ココナッツ油
・やし油
など

◎不飽和脂肪酸◎===================

一価不飽和脂肪酸　と　多価不飽和脂肪酸　などに分けられます。
分子の結合の違いです。

＊【一価不飽和脂肪酸】＊＊＊＊＊＊＊

■オメガ９
オレイン酸を多く含みます

・オリーブ油
・キャノーラ油
・マカダミアナッツ油
・グレープシード油
・ピーナッツ油
など

＊【多価不飽和脂肪酸】＊＊＊＊＊＊＊

■オメガ６（必須脂肪酸）
リノール酸を多く含みます

・ひまわり油
・紅花油
・コーン油
・ごま油
・大豆油
など

■オメガ３（必須脂肪酸）
α-リノレン酸、EPA（エイコサペンタエン酸）、DHA（ドコサヘキサエン酸）を多く含みます

・イワシ、サンマなどのフィッシュ油
・亜麻仁油
・しそ油
・えごま油
など

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

ですね。

そして脂肪酸は炭素、水素、酸素が鎖状に繋がっていますが
その長さ（炭素の数）によって
短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸、長鎖脂肪酸　などに分けることができます。

私たちが毎日の食事で口にする「油」。

こんなに種類があるんです。
もちろん、油の形をしていなくても
食材などにも含まれていますよね。
肉や魚だけでなくシード（種）や穀物にも。

それぞれの油が、身体に与える影響も役割も違っていて
良いのか悪いのか？
どう作用するのか？
摂取量は？
などちょっと気にしてほしいなぁと思います。

加工品が増え
さまざまな情報にあふれ
地球の裏側の産物も簡単に手に入る現代だからこそ。

特に
子供やアトピーや皮膚疾患の方～

食生活で、身体は良い方にも悪い方にも
変わっていきますよ(#^.^#)